不到重庆也能吃到正宗的重庆老火锅，徐升记一个只做不改良老火锅的品牌。徐升记不改良老火锅最早由创始人徐怀彬先生于 2020 年在泰安创立。经过不断的发展与优化，2022 年 11 月 18 日在济南东部唐冶正式升级为如今广为人知的“徐升记不改良老火锅”。此后，品牌以济南为辐射区域，迅速向全国拓展。

　　目前，徐升记不改良老火锅的门店已经遍布多个城市。在山东，其门店数量超百家。比如枣庄市，不仅有市中区华山北路永兴大酒店北邻的门店，还有薛城区站前鑫苑店。在聊城，东昌府区振兴东路鑫都裕昌莲湖湾也设有徐升记不改良老火锅的门店。淄博的桓台县渔洋街金太阳小区沿街房也有。所以在很多城市都能看到徐升记的身影。

　　除了山东省内，徐升记不改良老火锅还在全国范围内积极拓展。全国很多的城市都能看到徐升记不改良老火锅的身影。徐升记不改良老火锅之所以能够迅速扩张门店，与其坚持的“不改良”理念息息相关。品牌始终坚守重庆老火锅的传统风味，纯纯的牛油锅底，麻辣鲜香，让人回味无穷。在食材的选择上，更是严格把控品质，确保每一道菜品都新鲜、健康、美味。这种对品质的执着追求，使得徐升记不改良老火锅在市场上赢得了良好的口碑和众多忠实的顾客。

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